Die Tage werden immer länger und die Sonne immer stärker. So haben wir die ersten pflanzlichen Frühlingsboten bereits gesichtet. In den Gärten blühen Primeln und Krokusse, im Gelände findet man neben den Schneerosen schon die Pestwurz, unzählige Frühlingsknotenblumen und Palmkätzchen. Ostern steht vor der Tür! 
Wir haben ein paar exquisite Tees für diese ZeitMehr dazu
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Der Winter im Gesäuse zeigt sich heuer wieder von seiner schönsten Seite! Unmengen von einzigartigen Schneekristallen bedecken die Gegend. Immer wieder glitzert der Oberflächenreif und verzaubert für kurze Zeit die traumhafte Landschaft. Die Bäume, Sträucher und Reste der hohen Kräuter werden vorübergehend zu funkelnden Skulpturen. Unsere getrockneten Kräuter liegen derweil fein säuberlich sortiert im kühlenMehr dazu
Die Kräuter in den Bergen und in unserem Garten sind seit Längerem von einer dicken Schneeschicht bedeckt. Der Schnee schützt die Reste der Pflanzen vor dem Austrocknen und vor starken Temperaturschwankungen im Winter. Diese Schneeschicht wird immer dicker und dicker – es hört einfach nicht auf zu schneien! Die von uns geernteten und getrocknetenMehr dazu
Der Winter mag für uns zwar nicht die Zeit der körperlich anstrengenden Arbeiten sein, jedoch ist sie nicht weniger arbeitsintensiv! Die duftenden Kräuter werden gewogen, zerkleinert, gemischt und abgepackt – alles nur per Hand! Mit den fertigen Produkten haben wir rechtzeitig in der Adventszeit noch unsere Verkaufspartnerinnen und ihre Geschäfte versorgen können. Päckchen und ParketeMehr dazu
Die Erntesaison ist nun so gut wie vorbei. Es war eine schöne und zufriedenstellende Zeit im Garten und in den Bergen. Die Ausgänge ins Gelände sind aber noch nicht vorbei! Wir sind auf der Suche nach neuen und zusätzlichen Sammelstellen von Wildkräutern. Und bei solchen Ausgängen, vorzugsweise unter der Woche und bei eher tristem Wetter,Mehr dazu
So schön sonnig und warm, eigentlich sogar ziemlich heiß, kann es im Gesäuse sein. Unsere Kräuter freuen sich der Sonnenenergie und wachsen fröhlich und prächtig dahin. Doch… das Wasser darf nicht fehlen (das tut es im Gesäuse nicht lange) und somit haben wir hier auch lange Zeiten des Regens. Immerhin ist das Gesäuse eine derMehr dazu